カベルネ・ソーヴィニヨンと人気を二分するフランス・ブルゴーニュ地方原産の赤ワイン用品種ですが、涼しい土地を好み病気にも弱いため栽培面積は広くありません。 他の品種のブドウとブレンドされることが稀で、単一品種で醸造することが原則となっています。淡い色合いで渋みが少なく香り豊で繊細なワインになります。 栽培に適する土地が少ないこと、単一品種での丁寧な醸造などで大量生産が難しいワインで、1000円以下で良質のピノ･ノワールのワインを見つけるのは難しいでしょう。 主な産地 　フランス 　ブルゴーニュ 　ニュージーランド 　マーティンボロー 　ドイツ 　バーデン 　アメリカ 　オレゴン州 　オーストラリア 　ヴィクトリア州     シューベルト ピノ・ノワール ブロック・B - シューベルト（ニュージーランド） Copyright (C) ワインの世界 All Rights Reserved.